Очень Вкусно и Просто!!Сытные котлеты из минтая с картофелем.

Рекомендую взять этот рецепт на заметку — блюдо-то прекрасное. Простое, дешевое, вкусное и сытное. Блюдо на каждый день, так сказать 🙂 

Ингредиенты:

1 и 1/2 кг картофеля

500 г сырого филе минтая

1 яйцо

3 ст. ложки крахмала

соль

перец

панировочные сухари 

масло для жарки

Подготовка:

Очистите картофель и отварите в слегка подсоленной воде. Отожмите холодный картофель и измельчите  в мясорубку .  Также рыбу .Смешайте картофель, рыбу, яйцо и картофельную муку.  

Приправьте рыбно-картофельную смесь солью и перцем по вкусу. Затем сформируйте котлеты.

Обваляйте рыбные и картофельные котлеты в панировочных сухарях и обжарьте в горячем масле до золотистой корочки с обеих сторон. Котлеты лучше всего сочетаются с вашим любимым салатом.