1 яйцо, стакан молока и пол баночки варенья — получается чудесный пирог!

Этот пирог — один из рецептов, который мы обязательно должны найти в кулинарных книгах наших бабушек. Остается неясным, действительно ли это арабское происхождение, но это очень легкий, вкусный и быстрый торт.

В качестве продуктов ничего особенного для этого не нужно, они у вас наверняка уже есть в холодильнике и шкафу. А так — вот рецепт легкого арабского торта с джемом:

Продукты:

1 яйцо

1/2 чайной ложки сахар

1 ст. масло

1 чайная ложка мука

1 чайная ложка йогурт

1 чайная ложка грецкие орехи

1/2 баночки джема или мармелада

1 чайная ложка газировка

1 щепотка соли

Подготовка:

Взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли до белого цвета. Добавить масло, муку, йогурт с гашеной содой и все взбить до однородной массы. Наконец, добавьте джем и измельченные грецкие орехи и смешайте с смесью для торта.

Переложите тесто на смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду и запекайте в духовке с умеренным давлением до готовности (сухая палочка).

Готовый корж присыпается сахарной пудрой или, по желанию, грецкими орехами мелкого помола.