Кабачки — Шашлычки. Бюджетно, Вкусно, Оригинально!

Всем большой привет! Сегодня готовлю кабачки — шашлычки, кто не пробовал очень советую! Кабачки томятся в собственном соку и при добавлении приправы становятся настолько вкусными и ароматными, что очень похожи на шашлык. Все очень просто и легко, давайте приступим…

РЕЦЕПТ:

Кабачки — 1 — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Приправа для шашлыка — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Копченая паприка по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки 2 шт. нарезаю крупными кусочками

Выкладываю в чашу

Кабачки солю и перчу по вкусу

Добавляю приправу для шашлыка 1 ч.л.

Копченую паприку 1 ч.л. (по желанию, она придаст более выраженный вкус «дымка»)

Сверху сбрызгиваю растительным маслом (совсем немного, так как кабачки будут готовится в собственном соку)

Перемешиваю

Оставляю мариноваться на 20 минут

Морковь 1 шт. натираю на крупной терке

По желанию можно нарезать болгарский перец

Далее беру 2 банки по 0,5

На дно распределяю немного моркови

Далее кладу кабачки (примерно до половины банки)

Сверху снова морковь

И до конца заполняю кабачком

Сверху прикрываю фольгой

Делаю небольшие надрезы

Отправляю в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут

Ароматные кабачки — шашлычки готовы, с пюрешечкой особенно вкусно…

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!