Попробуйте этот рецепт сочных фрикаделек в отличном соусе, который понравится всей семье.
Безупречно вкусный и сытный ужин!
А может вам понравится наш бонусный рецепт 😉
Тебе нужно:
- 130 г риса
- 500 г фарша
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 3 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- соль, черный молотый перец по вкусу
Для соуса:
- 50 г томатной пасты
- 50 г сметаны
- соль, черный молотый перец — по вкусу
- 20 г масла
- 10 г сладкого перца
- 150 мл воды
Подготовка:
Выложить фарш в миску, добавить рис и мелко нарезанный лук. Морковь вымыть и натереть на мелкой терке. Добавляем к мясу вместе с чесноком и продавленным через пресс яйцом. Приправить и хорошо перемешать.
Сформируйте фрикадельки из мяса и выложите их в форму для запекания. В миске смешать сливки с томатной пастой, маслом, солью, черным молотым перцем, красным перцем и тщательно взбить венчиком до однородного соуса. Затем разбавьте его водой и равномерно полейте мясо.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 ° C, около 30 минут. Напоследок можно посыпать блюдо тертым сыром. Приятного аппетита!
БОНУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Тебе нужно:
- 250 г капусты
- 600 г фарша
- 1 луковица
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 1 яйцо
- твердый сыр
Подготовка:
Капусту мелко нашинковать и добавить к фаршу. Также добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, добавить яйцо и хорошо перемешать. Смажьте противень маслом и выложите на него фрикадельки.
Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 ° C духовке около 30 минут. Вынуть блюдо из духовки, равномерно посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут.
Все готово. Приятного аппетита!
