Самый быстрый и вкусный перец на зиму. Отличный маринад

Самый быстрый и вкусный перец на зиму. Вкусный настой, не забудьте рецепт !

Ингредиенты:

3 кг перца

Наливает:

9 стаканов воды
1,5 стакана уксуса
3 стакана сахара
3 столовые ложки меда
6 чайных ложек соли

+ 1 зубчик чеснока на каждый стакан

Способ приготовления:
1. Перец вымыть, удалить косточки и нарезать продольно соломкой. Положите по 1 дольке чеснока (сухой чистый стакан) в каждую банку и плотно сложите полоски

перца.

2. Смешайте ингредиенты для маринада в кастрюле и готовьте. Налейте горячий рассол в банки, сразу прикрутите их и поставьте вверх дном. Когда немного остынут, пастеризовать 5 минут. Снова переверните и накройте одеялом.