Рецепт фаршированного перца, который я попробовала в гостях у друга, теперь и сама так готовлю

Я пробовала это блюдо у друга . Мне перец так понравился, что я, наверное, одна его и съела. Рецептов приготовления фаршированных перцев масса, я сама их и тушила в бульоне и поджаривала, и я только не делала с моими любимыми перцами. Но такого вкусного, как у друга я еще не ела.

приготовления

Перец помыть и очистить от семян и перегородок. Внутрь положить фарш из измельченного лука и чеснока (лучше это сделать в блендере), хорошо промытой гречневой крупы, соли, перца и куриного фарша.

На сковородке поджарьте мелко нарезанный лук и морковь. Затем добавьте томатную пасту и сметану. Долейте воду и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Дайте соусу покипеть 3 минуты.

Полученным соусом, залейте перцы и отправьте в разогретую предварительно духовку. Выпекать необходимо при 180 градусах 40 минут.

Перцы не только очень ароматные, но и полезны. Ешьте с удовольствием, делитесь этим рецептом с друзьями!

Ингредиенты для фаршированного перца:

перец сладкий — 14 штук;

полкило куриного фарша;

2 луковицы;

1 морковь;

чеснок (3 зубчика)

томатная паста — 1 ст. ложка;

сметана — 100 грамм;

соль и перец по вкусу.

Очень вкусно, попробуйте!