Рецепт теста на сметане для вареников и пельменей. Не рвется и не слипается
Существует множество различных рецептов теста на вареники и пельмени. Предлагаем рецепт теста на сметане, которое получается очень нежным, мягким и рыхлым и работать с ним одно удовольствие.
Ингредиенты:
Жирная сметана 200 мл .;
Пшеничная мука 2 ст .;
Каменная соль 1/2 ч. Л.
Способ приготовления:
Смешайте в емкости жирную сметану с солью и мукой, чтобы получилось очень густое тесто.
Накройте его салфеткой и оставьте на 1-3 часа отдохнуть.
Сформируйте вареники или пельмени.
Варите изделия в подсоленной воде.
Приятного тебе аппетита!